Trabalho em um restaurante argentino onde é servido um Cordeiro da Patagônia.
Ao perguntar ao dono do restaurante qual é a diferença entre os cordeiros da Patagônia e outros tantos, ele me respondeu que estes se tratam de uma raça especial de origem francesa e que o "terroir" em que eles vivem é especial. Além de seus criadores manterem poucas cabeças e criarem os bichinhos como a animais de estimação. Eles, inclusive, atendem pelo nome.
Imediatamente imaginei a cena:
- A senhora gostaria de conhecer o nosso prato especial de Cordeiro da Patagônia?
- E qual é a diferença do Cordeiro da Patagônia?
- O Cordeiro da Patagônia é criado como um cachorro e atende pelo nome. A senhora vai ter o prazer de degustar a segunda costela do Juanito!
